【格美冷柜】蔬菜的冷藏你知多少?(中)
绿叶菜最加的保鲜速冻体温(中)
尖椒:比较合适的要在冷藏室保存高温为7℃ ~10℃ ,温湿度为85%~90%,储放期为10-20天。
花菜:比较适合的冷冻冷藏的温度为1℃ ~2℃ ,温度为80%~90%, 存贮期为14-20天。
西瓜:适于的速冻工作温度为-3℃ ~6℃ ,气温为85%~90%,存贮期为6-10天。
葱头:适宜的冷冻箱摄氏度为-1℃ ~0℃ ,相对湿度为80%~85%,保藏期为3-7天。
娃娃菜:适于的保鲜湿度为-1℃ ~0℃ ,气温为80%~90%,贮存期为10-15天。
芹菜:适于的速冻室温为-1℃ ~0℃ ,温度湿度为80%~90%,存放期为7-10天。
西红柿:合适的冷藏库的温度为7℃ ~10℃ ,室内温度为85%~90%,存贮期为5-7天。
长茄子:可以的冷藏箱温差为
不适应合贴到电冰箱里保温的蔬菜水果
有的青菜放进去冷库后,这样不仅得未到保鲜冷藏视觉效果,发生细胞系耐磨损、多种维生素C等六大营养素物质外流,甚至是还更简易 变质变质。
举例说明:小番茄等新鲜蔬菜不适感合速冻冷库速冻;豆角放进去保鲜柜存储时非常大方面上影向酒质,这些应在没能太阳的别墅地下室存储;西红柿适当在
虽说以下蔬莱加在高温下在卧室存储是好的,但基本上卧室新鲜空气的相对湿度基本上都如果不是很高,发展趋势在60%差不多,这一种含水率现状下数据库蔬莱是很有碍的。全部,纵使不放在去冷柜,最好必须要用干净的的零度保鲜膜将这些食品封好,和放在去密封胶干净的器皿,可以防止蔬莱的水分侵入浪费。
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